Soya filizli ve tavuklu roka salatası

KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzemeler: # 1 demet roka # 2 havuç # 50 gr soya filizi # 100 gr tavuk göğüs eti # 1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz # 1 çorba kaşığı zeytinyağı # 1 çorba kaşığı sirke # Tuz, karabiber Hazırlanışı: * Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuyunca küp küp doğrayın. Rokayı temizleyip doğrayın. Havuçları temizleyip jülyen doğrayın. * Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın. * Salatayı servis tabağına alın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın.